トラットリア ラ・ボラッチャ
Trattoria La Borraccia
※イタリア語の下に日本語訳があります。

In verità, siccome me ne hanno già parlato molti studenti e conoscenti, non credo che questo ristorante abbia bisogno di lunghe presentazioni.
La Borraccia è un piccolo ristorante gestito da due fratelli che ne avevano uno ad Ebisu. Essendo nativi di queste parti, hanno deciso di iniziare a Tamaplaza questa nuova attività.


La cantina è curata dal sommelier del ristorante ed è molto interessante. Quando devo decidere il vino, ho l’imbarazzo della scelta!
Un grosso punto a favore de La Borraccia è l’innata simpatia dello chef e di Ciccio, il cameriere. Penso che la lunga esperienza li aiuti molto in questo, comunque consumare un pasto in questo ristorante è piacevole non solo per il cibo, ma anche per loro, perciò a me sembra di essere in Italia, in un locale gestito da amici.
Buon appetito!
Trattoria La Borraccia
Kanagawa-ken Yokohama-shi Aoba-ku Utsukushigaoka 1-10-9
Tel 045-507-4601
トラットリア ラ・ボラッチャ

実はそのことを既に多くの生徒や知り合いに話してしまったのでお店についてあらためて長々と紹介する必要はないとは思うのですが、ラ・ボラッチャは恵比寿に店を持っていた二人の兄弟が始めた小さなレストランで、この土地の出身であったことからたまプラーザで新たに始めることにしたのだそうです。


ラ・ボラッチャを気に入っている一番のポイントはシェフや給仕のCiccio (おデブさん)の天来の気立ての良さです。それは長年の経験ならではのことなのだと思いますし、とにかくラ・ボラッチャで食事をすることは料理の美味しさだけでなく彼らの人柄という点においても心地よく、僕には友達がやっているイタリアの地元の店に居るかのように感じられるのです。
それでは Buon appetito! どうぞ召し上がれ!
トラットリア ラ・ボラっチャ
神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-10-9
Tel 045-507-4601